현대인들의 바쁜 일상 속에서 아침식사를 거르는 사람이 3명에 1명꼴이라고 합니다. 적절한 아침 식사는 밤 사이 휴식을 취하던 몸과 마음을 깨우고 하루를 시작하는 데 필요한 필수적인 영양과 에너지를 공급합니다. 오늘은 아침밥을 챙겨 먹는것이 우리 건강과 일상에 어떤 영향을 주는 지 알아보겠습니다.
아침밥을 챙겨 먹으면 신체의 신진대사를 촉진하여 하루 종일 더 효율적으로 칼로리를 소모하도록 돕습니다.
DIT(식사 유발 열 발생)는 신진대사가 얼마나 잘 작용하는지 측적하는 표준인데, 이를 이용한 연구 결과에 따르면 아침 식사가 저녁 식사에 비해 DIT(식사 유발 열 발생)가 두 배나 높다는 결과가 있습니다.
대사 촉진은 신체의 칼로리 소비를 증가시켜 체중관리 및 체중 감소에 도움이 됩니다.
균형 잡힌 아침 식사는 안정된 혈당을 유지하는 데 도움이 됩니다. 밤 사이 잠을 자는 동안 긴 공복으로 혈액 속 혈당 수치가 떨어져 있는 상태이기 때문에 아침을 거르면 식사시간 중간에 당도 높은 간식을 찾거나 식사때에 과식을 할 수 있습니다. 이럴 경우 혈당수치가 갑자기 높아지게 만들고 이를 분해하기 위한 인슐린 분비가 촉진되어 혈당조절에 매우 안좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 때문에 당뇨가 있거나 혈당조절이 필요할 경우 아침 식사는 꼭 하는게 좋습니다.
아침 식사는 하루를 위한 신체의 초기 에너지를 저장하는 역할을 합니다. 밤 사이 몸이 휴식을 취한 후에는 신체의 글리코겐 저장량이 고갈되므로 새로운 에너지 공급이 필요합니다. 아침식사를 통한 필수 에너지원인 복합 탄수화물은 포도당으로 분해되어 즉각적인 에너지를 공급하고 몸과 정신에 활력을 주며 피로를 예방할 수 있습니다.
아침을 거르면 우리 몸은 필요한 에너지를 일부 간에서 끌어다 쓰기 때문에 간이 피로해지고 지속되면 간이 약해지기 때문에 간단하게라도 아침에 식사를 섭취하는 것이 중요합니다.
http://아침을 꼭 먹어야 하는 이유-강북성심병원 신호철교수
아침 식사를 거르는 것이 체중감량에 도움이 된다고 여기기 쉽지만, 한 연구 결과에 따르면 장기적으로 아침식사를 꾸준히 먹는 사람은 체중을 더 효과적으로 관리할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다.
아침식사를 거르면 점심의 폭식으로 이어지기 쉽고, 뇌에서 고 칼로리의 식사를 강하게 요구하여 식사량과 식단 조절이 어려울 수 있습니다.
아침 식사는 필수 영양소의 흡수를 도와 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 우리 몸에 필요한 영양은 면역력에 많은 영향을 미치는데
아침 식사는 스트레스 감소 및 정신 건강 개선에 기여할 수 있습니다. 아침에는 뇌에서 탄수화물 요구량이 높아지므로 식사를 거르면 과민성, 기분 변화, 스트레스 수준이 높아질 수 있습니다. 이 때문에 적정한 아침 식사는 기분을 안정시키고 스트레스를 줄여 정서적 웰빙과 정신적 명료함을 키우는 데 도움이 됩니다.
아침 식사는 운동이나 신체를 이용한 힘든 작업에 필요한 에너지와 체력을 제공합니다. 이는 지구력, 근육 회복 및 전반적인 성능을 향상시키는 데 도움이 되므로 운동 선수와 활동적인 개인에게 특히 중요합니다.
아침 식사를 거르면 특히 성장기 어린이와 청소년에게 비타민, 미네랄 등 영양소가 결핍될 수 있습니다. 영양 있는 아침 식사는 신체적, 인지적 발달에 도움을 주므로 특히 성장기 어린이에게 필요한 필수 영양소를 섭취하는 것이 매우 중요합니다.
아침 식사는 뇌 기능에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 영양가 있는 아침 식사는 뇌에 필요한 영양소를 제공하여 지식습득, 기억력 및 문제해결 능력을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 신경전달물질인 뉴로트랜스미터의 생성을 도와 더 높은 창의성과 집중력을 유지할 수 있습니다. 공부하는 청소년 또는 집중력을 요하는 직장인은 바쁜아침 입맛없고 잠이 부족하다고 거르기 쉬운데 간편하게라도 아침을 챙겨 먹는 습관이 필요하겠네요.
위에서 살펴본 것과 같이 아침식사는 신진대사를 촉진하여 칼로리 소모를 돕고, 혈당을 조절하며, 초기 에너지를 공급하여 체중관리와 체력 유지에 도움이 됩니다. 또한 영양흡수와 면역력 감소와, 스트레스 감소, 두뇌활동 지원, 청소년기 영양 결핍 예방 등 다양한 이점이 있습니다.
아침 식사는 생활 습관 형성에도 도움을 줄 수 있습니다. 아침 식사를 꾸준히 함으로써 건강한 식습관을 형성하고 지속적인 자기관리에 기반을 마련할 수 있습니다. 이는 건강한 라이프스타일을 유지하는 데 도움이 되며 만성 질환의 예방과 관리에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.